
1
DiploXander
by Le Cicale | Genova (GE)
Ingredienti:
- 40ml Rum Diplomático Reserva Exclusiva
- 20ml Miele
- 30ml Mr. Three & Bros. Ginger Falernum
- Float di panna
Tecnica: Shake&Strain
Preparazione:
Versare tutti gli ingredienti all’interno di in uno shaker con il ghiaccio e shakerare. Servire il composto in una coppetta e concludere aggiungendo delicatamente la panna sopra il drink, aiutandosi con un cucchiaio. Concludere decorando a piacere.

2
Caris-matico
By Julep | Bresso (MI)
Ingredienti:
- 40ml Rum Diplomático Seleccion de Familia
- 20ml Succo di lime
- 20ml Liquore alla castagna
- 2 Dash Bitter al cioccolato
- 10ml Liquore alle erbe Madam Milù
- 5ml Zucchero liquido
Tecnica: Shake&Strain
Preparazione:
Versare tutti gli ingredienti all’interno di uno shaker, aggiungere il ghiaccio e shakerare. Servire filtrando il composto all’interno di un bicchiere tumbler basso precedentemente colmato con del ghiaccio. Guarnire con ribes.

3
Natale in “Compagnia”
By Coffee & Good Spirits | Cuneo (CN)
Ingredienti:
- 60ml Rum Diplomático Seleccion de Familia
- 15ml Marsala
- 30ml Succo di Clementina (o mandarino)
- 60ml Cold Brew coffee Guatemala
- 15ml Liquore alle erbe
- 30ml Sciroppo di panettone e rum home made (panettone, confettura di agrumi, Rum Diplomático Reserva Exclusiva e sciroppo allo zafferano)
Tecnica: Shake&Strain
Preparazione:
Versare tutti gli ingredienti all’interno di uno shaker, aggiungere il ghiaccio e shakerare. Servire filtrando il composto e versando il contenuto all’interno di una tazza da tè precedentemente colmata con del ghiaccio. Guarnire con una fetta di panettone.

4
Figarogiuma
By Giuma Cafè | Anagni (FR)
Ingredienti:
- 45ml Rum Diplomático Distillery Collection N°3
- 15ml Crema di menta bianca
- 15ml Sciroppo di cannella
- 30ml Liquore al caffè
Tecnica: Shake&Strain
Preparazione:
Versare tutti gli ingredienti all’interno di uno shaker, aggiungere il ghiaccio e shakerare. Servire filtrando il composto e versando il contenuto all’interno di una coppetta da cocktail, aiutandosi con un colino da cucina. Concludere guarnendo a piacere.

5
Xmas Zafé
By Lefty | Orta Nova (FG)
Ingredienti:
- 45ml Rum Diplomático Seleccion de Familia
- 15ml Infuso alle cartellate
- 2 dash Bitter alla cannella
- 15ml Miele millefiori
- 15ml Vin cotto
Tecnica: Stir&Strain
Preparazione:
Versare tutti gli ingredienti in un mixing glass, aggiungere del ghiaccio e miscelare fino a che il composto non sarà freddo. Servire in un bicchiere tumbler basso precedentemente colmato con del ghiaccio. Concludere decorando con una pennellata di vin cotto.

6
Rude ma Diplomático
By RU.DE | Roma (RM)
Ingredienti:
- 30ml Rum Diplomático Planas infuso alle noci tostate
- 60ml Cordiale ai cachi, cannella e cacao
Tecnica: Shake&Strain
Preparazione:
Versare tutti gli ingredienti all’interno di uno shaker, aggiungere il ghiaccio e shakerare. Servire filtrando il composto e versando il contenuto all’interno di una coppetta da cocktail precedentemente raffreddata, aiutandosi con un colino da cucina. Concludere guarnendo a piacere.

7
Feather Snake
By DaV | Milano (MI)
Ingredienti:
- 30ml Rum Diplomático Selección de Familia
- 60ml latte di castagne
- 1 Bar spoon miele di Zagara
- 1 Spolverata di combava
- 10g Cioccolato fondente al 70% del Madagascar
- Top di spuma al mandarino
Tecnica: Heated
Preparazione:
Versare tutti gli ingredienti in un pentolino e portare ad ebollizione, lasciare intiepidire e versare in una tazza di ceramica. Colmare con la spuma al mandarino e decorare con la scorza del medesimo frutto.

8
Esperando
By La Drogheria | Torino (TO)
Ingredienti:
- 40ml Rum Diplomático Mantuano
- 20ml Latte ai datteri DrogMade
- 20ml Sciroppo di biscotto e cannella DrogMade
- 15ml Vino Passito
Tecnica: Shake&Strain
Preparazione:
Versare tutti gli ingredienti all’interno di uno shaker, aggiungere il ghiaccio e shakerare. Servire filtrando il composto e versando il contenuto all’interno di una piccola tazza, aiutandosi con un colino da cucina. Concludere guarnendo con del timo fresco.

9
Rocaille
By Vieux Carrè | Caserta (CE)
Ingredienti:
- 50ml Rum Diplomático Reserva Exclusiva
- 20ml Riserva Carlo Alberto Red
- 20ml Rosso d’uovo
- 40ml Latte di mandorle tostate
- 20ml Sciroppo di pisto napoletano
- 1 Dash chocolate bitter Fee Brothers
- Garnish spolverata di fava tonka
Tecnica: Shake&Strain
Preparazione:
Versare tutti gli ingredienti all’interno di uno shaker, aggiungere il ghiaccio e shakerare. Servire filtrando il composto e versando il contenuto all’interno di un bicchiere da cocktail goblet, aiutandosi con un colino da cucina. Decorare con una spolverata di fava tonka o di noce moscata.

10
Il Brigante Diplomático
By Interno 77 | Variano Patenora (CE)
Ingredienti:
- 40ml Rum Diplomático Planas
- 20ml Succo di limone
- 20ml Miele di castagno di Roccamonfina
- Aroma al peperoncino
Tecnica: Shake&Strain
Preparazione:
Aggiungere succo di limone e miele e mescolare all’interno di uno shaker finché il miele non si sarà sciolto. Aggiungere gli altri ingredienti e il ghiaccio e shakerare. Servire filtrando il composto e versando il contenuto all’interno di una coppetta da cocktail precedentemente raffreddata. Sul finale profumare il bicchiere con l’aroma e guarnire con un peperoncino.

11
Lo Schiaccianoci
By Yoichi | L’Acquila (AQ)
Ingredienti:
- 45ml Rum Diplomático Mantuano
- 15ml Moscato
- 20ml Succo di limone
- 30ml Sciroppo di ananas grigliato e cannella
Tecnica: Shake&Strain
Preparazione:
Versare tutti gli ingredienti all’interno di uno shaker, aggiungere il ghiaccio e shakerare. Servire filtrando il composto e versando il contenuto all’interno di una tazza colmata precedentemente con del ghiaccio. Concludere decorando con della polvere di cannella.

12
XMAS Special
By NAt Cocktail House | Torino (TO)
Ingredienti:
- 50ml Rum Diplomático Reserva Exclusiva infuso con anice stellato, chiodi di garofano, cannella e scorze di limone e arancia
- 30ml Riserva Carlo Alberto White
Tecnica: Stir&Strain
Preparazione:
Versare tutti gli ingredienti in un mixing glass, aggiungere del ghiaccio e miscelare fino a che il composto non si sarà raffreddato. Filtrare e versare il contenuto all’interno di una coppetta da cocktail. Concludere decorando a piacere.

13
Navidad en el Caribe
By Sebon Bistrot | Andria (BT)
Ingredienti:
- 20ml Rum Diplomático Planas
- 20ml Rum Diplomático Mantuano
- 10ml Liquore al vetiver
- 1 Bar spoon Maraschino
- 30ml Acido citrico
- 15ml Zucchero liquido
- 2 Dash bitter Aztec Chocolate Fee Brothers
- Top di soda alla mela e finocchio
Tecnica: Shake&Strain
Preparazione:
Versare tutti gli ingredienti esclusa la soda in uno shaker, aggiungere del ghiaccio e shakerare. Servire in un bicchiere tumbler alto colmato di ghiaccio e concludere con la soda. Guarnire con finocchietto selvatico o una fetta di mela essiccata.

14
Sol Invictus
Atrium Bar | Firenze (FI)
Ingredienti:
- 50ml Diplomático Mantuano
- 10ml Liquore mandarino
- 20ml Sherry Pedro Ximenez
- 5ml Bitter di mandorla e cioccolato
- Spuma alla mandorla e arancia
Tecnica: Stir&Strain
Preparazione:
Versare gli ingredienti in un mixing glass, aggiungere del ghiaccio e miscelare fino a che il composto non si sarà raffreddato. Servire in un bicchiere tumbler basso con ghiaccio e concludere colmando con la spuma alla mandorla e arancia. Guarnire con una foglia di alloro o una fetta di arancia essiccata.

15
CR – Star
By Speakeasy 1920 | Belluno (BL)
Ingredienti:
- 60ml Rum Diplomático Reserva Exclusiva
- 5ml Mezcal
- 20ml Succo acidificato al mandarino
- 5ml Succo di limone
- 20ml Sciroppo di canditi e ginepro
- 2 Dash acqua ai fiori di arancio
Tecnica: Shake&Strain
Preparazione:
Versare tutti gli ingredienti in uno shaker, aggiungere del ghiaccio e shakerare. Servire filtrando il composto e versando il contenuto all’interno di una coppetta precedentemente raffreddata, aiutandosi con un colino da cucina. Concludere decorando a piacere.

16
Camino Palmero
By Rita’s Tiki Room | Milano (MI)
Ingredienti:
- 45ml Rum Diplomático Reserva Exclusiva
- 1 Dash assenzio
- 15ml Sherry Pedro Ximenez
- 15ml Mr. Threee & Bros. Ginger Falernum
- 15ml Liquore al fico
- 3ml Aceto Balsamico Modena IGP
Tecnica: Stirr&Strain
Preparazione:
Versare gli ingredienti in un mixing glass, aggiungere del ghiaccio e miscelare fino a che il composto non si sarà raffreddato. Servire in un bicchiere con ghiaccio e guarnire con un fico disidratato.

17
Goodtimes
By Scott Bar | Milano (MI)
Ingredienti:
- 45ml Rum Diplomático Seleccion de Familia
- 30ml Falernum
- 20ml succo di lime
- 1 Bar spoon miele di castagno
Tecnica: Shake&Strain
Preparazione:
Versare tutti gli ingredienti in uno shaker, aggiungere del ghiaccio e shakerare. Servire filtrando il composto e versando il contenuto all’interno di una coppetta da cocktail precedentemente raffreddata, aiutandosi con un colino da cucina. Concludere decorando con un twist di d’arancia.

18
Higo
By Malea | Roseto degli Abruzzi (TE)
Ingredienti:
- 40ml Rum Diplomático Mantuano
- 15ml Liquore al fico e ciliegia
- 15ml Liquore al pepe giamaicano
- 10ml Orzata
- 15ml Succo di lime
Tecnica: Shake&Strain
Preparazione:
Versare tutti gli ingredienti in uno shaker, aggiungere del ghiaccio e shakerare. Servire filtrando il composto e versando il contenuto in un bicchiere tumbler alto precedentemente colmato con del ghiaccio. Concludere decorando con un fico essiccato o una ciliegia.

19
1959
Easy Peasy Cocktail Bar | Genova (GE)
Ingredienti:
- 5ml Rum Diplomático Mantuano
- 25ml Cognac alle pere
- 15ml Zucchero liquido
- 20ml Sciroppo di canditi e ginepro
- 2 Dash Bitter al cioccolato
- 5 Dash bitter al pepe di Sichuan
Tecnica: Shake&Strain
Preparazione:
Versare tutti gli ingredienti in uno shaker, aggiungere del ghiaccio e shakerare. Servire versando il composto su di un cubo di ghiaccio posto all’interno di un bicchiere tumbler basso. Concludere decorando con un pezzo di cioccolato fondente.

20
Un Caffè Diplomático
By Cafè 19.26 | Firenze (FI)
Ingredienti:
- 50ml Rum Diplomático Planas
- 120ml Caffè americano filtrato
- 20ml Sciroppo di cocco
- Top di panna aromatizzata alla vaniglia
Tecnica: Shake&Strain
Preparazione:
Inserire tutti gli ingredienti in uno shaker, aggiungere del ghiaccio e shakerare. Servire il composto all’interno di una doppia coppa cocktail e colmare versando delicatamente la panna aiutandosi con un cucchiaio. Concludere decorando a piacere.

21
Che Fico
By La Botega | Cosenza (CS)
Ingredienti:
- 60ml Rum Diplomático Reserva Exclusiva macerato al panettone
- 15ml Melassa di fichi
- 3 Dash Angostura
- 3 Dash Fee Brothers Old Fashioned
- 10ml Acqua naturale
- Garnish scorza di arancia e fico ripieno di noci
Tecnica: Shake&Strain
Preparazione:
Inserire tutti gli ingredienti in uno shaker, aggiungere del ghiaccio e shakerare. Servire filtrando il composto e versando il contenuto all’interno di un bicchiere tumbler basso colmato precedentemente con del ghiaccio. Concludere decorando con scorza d’arancia e fico ripieno di noci.

22
El Don
By Hagakure Noh Samba | Bari (BA)
Ingredienti:
- 35ml Rum Diplomático Planas
- 15ml Rum Diplomático Seleccion de Familia
- 15ml Sherry Pedro Ximenez
- 5ml Liquore alla cannella
Tecnica: Stirr&Strain
Preparazione:
Versare tutti gli ingredienti in un mixing glass, aggiungere del ghiaccio e miscelare fino a che il composto non si sarà raffreddato. Servire filtrando il composto e versando il contenuto all’interno di una coppetta da cocktail precedentemente raffreddata, aiutandosi con un colino da cucina. Concludere decorando a piacere.

23
Espresso Antiguo
By Romeo | Verona (VR)
Ingredienti:
- 40ml Rum Diplomático Mantuano
- 50ml Cold Brew Coffee
- 15ml Liquore al caffè
- 5ml Liquore al pepe giamaicano
- 10ml Sciroppo alla banana
Tecnica: Shake&Strain
Preparazione:
Versare tutti gli ingredienti in uno shaker, aggiungere del ghiaccio e shakerare. Servire il composto all’interno di un bicchiere da cocktail goblet senza ghiaccio. Concludere decorando a piacere.

24
Don Juancho’s Punch
By Rasputin | Firenze (FI)
Ingredienti:
- 50ml Rum Diplomático Plánas
- 25ml Cordiale alla cannella, noce moscata, cacao e passion fruit
- 10ml Succo di lime
- Top panna di latte condensato
Tecnica: Shake&Strain
Preparazione:
Versare tutti gli ingredienti in uno shaker, aggiungere del ghiaccio e shakerare. Servire filtrando il composto e versando il contenuto all’interno di un bicchiere tumbler basso colmato precedentemente con del ghiaccio e concludere versando delicatamente la panna aiutandosi con un cucchiaio. Decorare a piacere.

25
Cordial Christmas
By Mazzini30 | Palermo (PA)
Ingredienti:
- 40ml Rum Diplomático Reserva Exclusiva
- 20ml Cordiale di melagrana
- 10ml Bitter Rouge
- 30ml Succo di lime
- 20ml Sciroppo di pan di zenzero
Tecnica: Shake&Strain
Preparazione:
Versare tutti gli ingredienti in uno shaker, aggiungere del ghiaccio e shakerare. Servire filtrando il contenuto e versando il composto su di un cubo di ghiaccio posto all’interno di un bicchiere tumbler basso. Concludere decorando a piacere.

26
Christmas Carrot
By Francesco Serra | B.A. Rum Diplomático
Ingredienti:
- 30ml Diplomático Mantuano
- 60ml Estratto di carota
- 20ml Sciroppo al miele
- 10ml Succo di limone
Tecnica: On the rocks
Preparazione:
Versate tutti gli ingredienti in un bicchiere tumbler alto precedentemente colmato con del ghiaccio. Concludere decorando con un rametto di rosmarino.
“La parte solida ricavata dall’estratto di carota e le bucce candite dei limoni saranno gli ingredienti perfetti per una torta da abbinare al vostro cocktail.” – F.Serra

31
Lumberjack
By Barril | Napoli (NA)
Ingredienti:
- 45ml Rum Diplomático Reserva Exclusiva
- 25ml Brandy
- 2 Dash di Old Fashioned bitter
- Aroma di abete rosso
Tecnica: Stir&Strain
Preparazione:
Versare tutti gli ingredienti in un mixing glass, aggiungere del ghiaccio e miscelare fino a che il composto non si sarà raffreddato. Servire filtrando il composto e versando il contenuto su di un cubo di ghiaccio all’interno di un bicchiere tumbler basso. Concludere profumando il bicchiere con l’aroma all’abete rosso e decorare a piacere.